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Ações Rápidas


Planos

O que Jaboticabal produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · Censo Agro 2017 MAPA · CNPO 2026 MDA · CAF 2026
R$ 815,4 milhões
Valor da produção das lavouras
IBGE · PAM 2025
4,89 milhões t
Cana-de-açúcar: a lavoura de maior valor
IBGE · PAM 2025
4.380 cabeças
Rebanho bovino
IBGE · PPM 2025
2 milhões de litros
Leite produzido no ano
IBGE · PPM 2025
139
estabelecimentos de agricultura familiar, de 301 no total
IBGE · Censo Agro 2017

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 815,4 milhões.

  • Cana-de-açúcar
    57.500 ha colhidos · 82% do valor
    4,89 milhões t
    R$ 664,7 milhões
    Evolução de 2016 a 2025
  • Amendoim (em casca)
    4.500 ha colhidos · 7,4% do valor
    16.875 t
    R$ 60,2 milhões
    Evolução de 2016 a 2025
  • Cebola
    520 ha colhidos · 4% do valor
    26.000 t
    R$ 32,6 milhões
    Evolução de 2016 a 2025
  • Soja (em grão)
    3.500 ha colhidos · 2,9% do valor
    11.550 t
    R$ 24 milhões
    Evolução de 2016 a 2025
  • Tomate
    60 ha colhidos · 1,7% do valor
    3.600 t
    R$ 13,7 milhões
    Evolução de 2016 a 2025
  • Goiaba
    70 ha colhidos · 1,4% do valor
    2.940 t
    R$ 11,3 milhões
    Evolução de 2016 a 2025
  • Laranja
    72 ha colhidos · 0,7% do valor
    4.320 t
    R$ 5,8 milhões
    Evolução de 2017 a 2025
  • Milho (em grão)
    350 ha colhidos · 0,2% do valor
    1.500 t
    R$ 1,79 milhão
    Evolução de 2016 a 2025
  • Limão
    18 ha colhidos
    576 t
    R$ 812 mil
    Evolução de 2016 a 2025
  • Manga
    6 ha colhidos
    168 t
    R$ 428 mil
Ver todos os 13
  • Alface
    4 ha colhidos
    64 t
    R$ 179 mil
  • Sorgo (em grão)
    30 ha colhidos
    90 t
    R$ 93.000
    Evolução de 2023 a 2025
  • Palmito
    1 ha colhidos
    4 t
    R$ 32.000
    Evolução de 2019 a 2025

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

  • Bovino
    4.380 cabeças
    Evolução de 2016 a 2025
  • Galináceos
    2.070 cabeças
    Evolução de 2016 a 2025
  • Suíno
    801 cabeças
    Evolução de 2016 a 2025
  • Ovino
    781 cabeças
    Evolução de 2016 a 2025
  • Equino
    621 cabeças
    Evolução de 2016 a 2025
  • Caprino
    255 cabeças
    Evolução de 2016 a 2025
  • Codornas
    61 cabeças
    Evolução de 2022 a 2025
  • Bubalino
    4 cabeças
    Evolução de 2016 a 2025

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 5,42 milhões.

  • Leite
    96% do valor
    2 milhões de litros
    R$ 5,18 milhões
    Evolução de 2016 a 2025
  • Ovos de galinha
    4,4% do valor
    46.000 dúzias
    R$ 238 mil
    Evolução de 2016 a 2025
  • Ovos de codorna
    1.000 dúzias
    R$ 2.000
    Evolução de 2022 a 2025

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 122 mil.

  • Larvas e pós-larvas de camarão
    100% do valor
    370 mil unidades
    R$ 122 mil
    Evolução de 2021 a 2025

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

46%
139 de 301 estabelecimentos são de agricultura familiar
Agricultura familiar 139 Agricultura empresarial 162
Estabelecimentos por atividade principal
  • Produção de lavouras temporárias
    240
  • Pecuária e criação de outros animais
    36
  • Horticultura e floricultura
    16
  • Produção de lavouras permanentes
    7
  • Produção de sementes e mudas certificadas
    1
  • Produção florestal - florestas plantadas
    1

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

47
famílias com CAF ativo
1
associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)
46
mulheres agricultoras com CAF
Assentado/a pelo PNRA · 26Demais Agricultores · 21

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

1.179 imóveis rurais
78% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 24% da área declarada.
Somam 72.437 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.
  • Até 1 módulo fiscal
    37% dos imóveis · 5,1% da área declarada
    437
    3.691 ha
  • De 1 a 4 módulos (pequena)
    41% dos imóveis · 19% da área declarada
    478
    13.926 ha
  • De 4 a 15 módulos (média)
    18% dos imóveis · 31% da área declarada
    213
    22.740 ha
  • Acima de 15 módulos (grande)
    4,3% dos imóveis · 44% da área declarada
    51
    32.079 ha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 1 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Paulo Eduardo Garcia (Fazenda São José)
Cana-de-açúcarSoja
Certificação: Ibd Certificações Ltda

É você? Para completar suas informações — ou para não aparecer aqui — fale com a gente.

Empresas rurais com CNPJ

Receita Federal

3.061 empresas rurais registradas na Receita Federal, pela atividade principal. Toque numa atividade para ver as empresas.

É o que consta no CNPJ e pode estar desatualizado. Tem empresa rural? Procure-a pelo nome e atualize o perfil.

Propriedades rurais por comunidade

IBGE · Censo 2022

O Censo 2022 do IBGE marcou 413 estabelecimentos agropecuários em 65 localidades.

Anotado pelo recenseador: lavoura 165 · gado 20 · horta 7 · frutas 6

  • Jaboticabal Rural
    lavoura 34 · gado 6
    152
  • Lusitania Rural
    lavoura 54
    66
  • Grama
    lavoura 30 · gado 4
    48
  • Setor Rural
    lavoura 29 · gado 3
    37
  • Graminha
    lavoura 11
    15
  • Corrego Rico
    12
  • Rural
    8
  • Corrego Da Estiva
    lavoura 6
    8
  • Margem Da Estrada Jbt 430
    3
  • Outras 56 localidades
    64

Só contagens: o IBGE não diz quem é o dono nem o que se produz hoje. É produtor? Cadastre-se e diga o que vende.

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Jaboticabal produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

  • Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
  • Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
  • Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
  • O que as associações e cooperativas da cidade oferecem
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